star bouchra
أهلا بكم في منتديات ستار بشرى اهلا في نافدتكم الى عالم الازهار

لصحة حديدة أتركي الشاي والقهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

هل اقتنعتم بالموعظة

0% 0% 
[ 0 ]
0% 0% 
[ 0 ]
0% 0% 
[ 0 ]
 
مجموع عدد الأصوات : 0

مواضيع هامة لصحة حديدة أتركي الشاي والقهوة

مُساهمة  Admin في الخميس فبراير 09, 2012 10:42 pm

صحة حديدية .. اتركي الشاي والقهوة !!
يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الحديد أن يقللوا من معدل تناولهم للشاي والقهوة. فمادة التانين المنبهة الموجودة في هذه المشروبات تمنع الجسم من امتصاص الحديد من الأطعمة. وأوضحت الخبيرة بترا رينر فيبر من رابطة علوم التغذية في مدينة بون الألمانية: "بعد كل وجبة، يجب على الأشخاص الانتظار ساعتين قبل شرب كوب من الشاي أو القهوة". وأشارت إلى أنّ الجسم يمكنه بهذه الطريقة امتصاص الحديد من المنتجات الحيوانية مثل اللحم بأفضل صورة ممكنة. وأضافت الخبيرة الألمانية أنه إذا فرغ مخزون الجسم من احتياطي الحديد لديه، فإنه يلجأ إلى امتصاص كميات كبيرة منه من الأطعمة التي يتناولها الإنسان. وفي المقابل، فإن هذا الاحتياج للحديد من الأطعمة يتراجع إذا كان الجسم مزوّداً بكمية كافية من الحديد الذي يمثل أحد أهم العناصر الكبرى الضرورية لاتمام العمليات الحيوية في الجسم البشري.

وتنصح بترا رينر فيبر الأشخاص النباتيين بضرورة تناول أنواع الخضروات الغنية بالحديد، مثل البنجر والبقوليات بالإضافة إلى أنواع الحبوب الكاملة. وتوصي بشرب كوب من عصير البرتقال مع كل وجبة.
جديرٌ بالذكر أنّ النقص في الحديد ينشأ جراء التركيز على تناول نوع واحد من الأطعمة، وقد يكون عائداً لدى السيدات إلى شدة النزيف الدموي في أيام الحيض. وتتمثل أعراض نقص الحديد في الإرهاق والتعب وقابلية الإصابة بالعدوى واضطراب نمو الشعر والأظافر بالإضافة إلى تشقق البشرة وجفافها.

Admin
ووسام الكاتب المميز
ووسام الكاتب المميز

عدد المساهمات : 47
نقاط المتميزين : 136
تاريخ التسجيل : 30/01/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bouchra.nojoumarab.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى